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关于马皮是否会裂以及能否沾水是否有毒的问题，以下是相关解答。
马皮是会裂的，马匹的皮肤相对较厚，但在某些情况下，如长时间暴露在干燥环境中或受到物理损伤时，可能会出现裂纹，皮革制品如马皮制品，如果不进行适当的保养和防护，也可能出现开裂的情况，马皮制品需要妥善保养，避免长时间暴露在恶劣环境中。
至于马皮能否沾水以及是否有毒的问题，马皮是可以沾水的，在自然环境中，马匹的皮肤需要保持清洁和湿润，以维持其健康，马匹的皮肤本身并没有毒性，因此马皮沾水也不会有毒性，但在处理马皮时，特别是在制作皮革制品的过程中，可能需要使用某些化学物质进行处理和加工，这些化学物质可能会对人体产生一定的刺激或影响，接触马皮或任何皮革制品时，建议采取相应的防护措施，避免直接接触皮肤和吸入有害物质。
信息仅供参考，建议咨询皮革专家或相关领域的专业人士以获取更准确的解答。